В Брайтоне каннабидиол захватывает мир штурмом.
Из-за эффективности и безопасности растения в Великобритании легализованный медицинские препараты для лечения конопли и конопли в ноябре 2018. Через месяц Кухня Канны открыл свои двери для публики и стал веганским и вегетарианским рестораном 1er в Великобритании, чтобы варить кухню с CBD.
в соответствии с High Times, ресторан находится в нескольких кварталах от океана в Брайтоне. Сэм Эволюшн, основатель и директор Canna Kitchen, выбрал расположение, мягкие пастельные тона интерьера и декоративные деревянные детали, чтобы создать для гостей приятное впечатление. Он и его команда хотят улучшить восприятие растения людьми, поэтому они создают высококачественные, полезные и креативные блюда, в которые можно добавить каннабис, в зависимости от желания клиента.
«Я хочу создать что-то особенное, - сказала шеф-повар Шарлотта Кьяер. «Мне нравится сочетать натуральные вкусы и ароматы растения с разными видами пищи. Я хочу передать мою страсть к этому чудесному растению через свои творения. "
Шеф-повар знаком со многими компонентами растения и их преимуществами. «Сейчас все говорят о CBD, но мы также готовим с другими каннабиноидами, такими как CBG (каннабигерол) и CBN (каннабинол)», - продолжила она.
Варианты питания в Canna Kitchen варьируются от чаши Будды (тофу, сезонные жареные корни, салат из киноа, салат из квашеной капусты, хумус, салат, домашняя квашеная капуста и тахини с добавлением CBD) до местного супа дня, который подается с местным хлебом на закваске и оливками. масло из CBD. В качестве сладкого угощения вы можете выбрать между шоколадным и конопляным брауни, парой-пашот с ванильным и конопляным мороженым или батончиком «канна Snickers». И чтобы все это разрушить, есть чай из конопли.
«Наша миссия - изменить представление людей о растении каннабис, создавая красивые вегетарианские блюда, которые со вкусом дополняются его настоем. Каннабис - очень питательная, универсальная и сильнодействующая трава; он полон вкуса, аромата и естественных целебных свойств. - сказал Кьяер.
Опыт не заканчивается едой. Затем вы можете подняться наверх, чтобы попасть в амбулаторию и гостиную. Возможно, вы захотите посетить кафе в центре города и выпить кофе в марокканском стиле на террасе с друзьями. Если вы пришли с пустыми руками, вы можете купить в аптеке все, от спреев и средств по уходу за кожей до кормов для домашних животных (все с содержанием ТГК менее 0,2%).
Стигма, связанная с каннабисом, снижается, поэтому общественный отклик на Canna Kitchen был «очень хорошим». «Людям интересна фабрика, и мы хотим зажечь вокруг нее более широкую дискуссию, просвещать общественность. "
«Я думаю, что окончательная декриминализация неизбежна, это только вопрос времени. Я хотел бы, чтобы было проведено много просвещения в отношении ответственного использования не только каннабиса, но и всех лекарственных трав, которые могут нам помочь. Я думаю, что Canna Kitchen определенно проложит путь для многих других подобных концепций в Великобритании. Я слышал, что сын Джереми Корбина открыл Hemp Cafe в Северном Лондоне, мы очень рады этому, и само собой разумеется, что он пользуется нашей полной поддержкой в этом проекте. Это захватывающее время для конопли и каннабиса, которые, как и должно быть, захватываются широкой публикой », - заключил он.
Источник: Truththeory
