Концентраты каннабиса: возвращение к холодной воде, возвращаются традиционные методы экстракции
Производство гашиша продолжается с использованием традиционных технологий, как это делалось на протяжении тысячелетий. Регионы производства гашиша из Гималаев или Марокко Скорее всего, гашиш делают так же, как гашиш XNUMX-го века, сделанный вручную. Рост легальных рынков каннабиса открыл новую эру инноваций в производстве гашиша. Одним из этих передовых методов является добыча холодной воды, также иногда называемая экстракцией ледяной водой или добычей холодной воды: ледяной гашиш или ледяной лосьон.
Согласно археологическим данным, люди тысячелетиями использовали гашиш в духовных и лечебных целях. По состоянию на май 2020 г., Журнал Института археологии Тель-Авивского университета. опубликованный новое свидетельство использования гашиша, датируемое железным веком, из иудейской святыни Арада в Израиле.
ЧТО ТАКОЕ ИЗГОТОВЛЕНИЕ ХОЛОДНОЙ ВОДЫ?
Замораживание и перемешивание устраняют необходимость в агрессивных растворителях, которые в последние годы преобладали в отрасли. Бренды возвращаются к гашишу с ледяной водой, чтобы создать чистый, чистый концентрат без растворителей, который сейчас ищут их клиенты. Экстракция холодной водой также играет роль в новой тенденции для чистых терпеновых концентратов, таких как живая смола и экстракция терпена полного спектра.
Принцип экстракции холодной водой заключается в правильном сохранении каннабиноидов и терпенов без добавления ингредиентов. Поскольку потребители все более настороженно относятся к методам добычи на основе нефтехимии, неудивительно, что многие производители снова работают с методами добычи с использованием холодной воды (или холодной воды). лед).
Эд Розенталь, один из основоположников методов выращивания и экстракции каннабиса, объяснил что экстракты холодной воды полагаются на «воду, лед и волнение». Под воздействием этих ингредиентов микроскопические трихомы, которые скапливаются на поверхности цветка, становятся чрезвычайно хрупкими. При перемешивании эти трихомы отламываются в ледяной промывочной воде. Трихомы жирорастворимы, поэтому их легко собрать с помощью мешков с мелкой сеткой. После высыхания отделенные трихомы каннабиноидов спрессовываются в шарики, кирпичи или продаются в виде порошка, напоминающего киев.
Экстракция холодной водой, как следует из названия, представляет собой процесс, который работает при температурах, равных или ниже точки замерзания. Это защищает гораздо больше наиболее чувствительных соединений, чем в условиях экстракции растворителем.
В отличие от других методов экстракции, добыча холодной воды проста и достаточно доступна для небольших производителей. Но по мере того, как коммерческий рынок начал отходить от нефтехимии в пользу более естественных производственных стандартов, даже коммерческие предприятия, такие как CaliHash, теперь работают с добычей холодной воды.
Как объясняет Калихаш, при экстракции холодной водой «фундаментально соблюдается целостность исходного профиля каннабиноидов». В большинстве процессов экстракции часто используются экстремальные температуры и давление. Эти суровые условия разрушают или изменяют наиболее летучие каннабиноиды и терпены. В некоторых случаях экстракция проходит при таких высоких температурах, что конечный продукт почти лишен терпенового профиля.
КАК ДОБАВЛЕНИЕ ХОЛОДНОЙ ВОДЫ ПО СРАВНЕНИЮ С СОВРЕМЕННЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ ПРОИЗВОДСТВА ХАШЧИШ?
В общих чертах, современное производство хешей для легальных рынков делится на две категории: на основе растворителей и без них. За последнее десятилетие экстракция гашиша на основе растворителей стала доминировать на рынке. Сегодня концентраты, такие как бутановое медовое масло (BHO), воск, осколки и смолы, распространены в большинстве диспансеров.
Для экстракции растворителем используют бутан, пропан, этанол или CO2. Производители смешивают цветок каннабиса (или гарнир) с выбранным растворителем, чтобы растворить ценные каннабиноиды и терпен из растительного материала. После растворения смесь подвергают воздействию сильного тепла, чтобы испарить оставшийся растворитель, оставляя очень концентрированный продукт. Экстракты на основе растворителей широко различаются по текстуре, консистенции и содержанию терпенов в зависимости от нескольких факторов.
Хорошо извлеченный концентрат не будет содержать никаких измеримых загрязняющих веществ, образующихся в процессе производства. Однако существует риск того, что эти химические вещества попадут в BHO, воск или осколки, приобретенные конечным потребителем. Для снижения риска все легальные рынки требуют определенного уровня тестирования на загрязнение. Каждый рынок имеет свой набор допустимых пределов для наиболее распространенных химических загрязнителей, таких как пестициды, удобрения и растворители.
Нейт Селтенрих в своей статье для Environmental Health Perspectives за 2019 год указал, что многие из этих приемлемых ограничений были удалены из тех, которые установлены для производителей лекарственных трав и других фармацевтических препаратов. Однако в этих отраслях не используются бутан или пропан, два наиболее распространенных химиката при экстракции каннабиса. По словам Зальтенрих, при отсутствии примера для подражания «государственные регулирующие органы действуют сами по себе», и «это привело к широкому разнообразию предельных значений остатков для растворителей среди юридических государств».
Наконец, по данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, многие растворители также могут иметь приемлемые пределы для проглатывания. Однако нет результатов тестов на ингаляцию, как в случае с концентратами каннабиса. Еще предстоит выяснить, существуют ли какие-либо риски, связанные с длительным воздействием концентратов каннабиса, произведенных с помощью растворителей, которые содержат стойкие остатки.
ХАЧИШ С ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ЯВЛЯЕТСЯ ПОВЫШАЮЩИМ ОТВРАТНЫМ РЕШЕНИЕМ ДЛЯ ЭКСТРАКТОВ НА ОСНОВЕ РАСТВОРИТЕЛЕЙ
Идея найти стойкие растворители в каннабисе оставляет неприятный привкус во рту многих потребителей, даже несмотря на то, что большинство государственных регулирующих органов сочли их безопасными и установили для них приемлемые ограничения. Этот переход к экстрактам холодной воды отражает естественный сдвиг на рынке, поскольку некоторые потребители, похоже, предпочитают «чистые» концентраты «сильнодействующим» концентратам.
